IQF Impingement izozkailua izozte azkar eraginkorrerako
Produktuaren Deskribapena
Inpaktu izozkailuek abiadura handiko aire-zorrotadak erabiltzen dituzte beren indarra elikagai-produktu baten goialdean eta behean zuzentzen dute produktuaren gainazala inguratzen duen airea edo hesi termikoa kentzeko.Hesi edo bero-geruza hori kendu ondoren produktua azkarrago izoztea ahalbidetzen du.Eragiketa honek prozesatzeko denborak nabarmen murrizten laguntzen du, ekipo kriogenikoek ematen dituzten izozte-denborak ematen dituztenak.Gainera, funtzionamendu kostuak ekipamendu mekaniko tradizionalen antzekoak dira.Inpaktu izozkailuko gerrikoa SS gerriko sendoa edo sarezko gerrikoa izan daiteke.SS gerriko sendoa aproposa da produktu lau eta samurrak bezalako haragi-patak, arrain xerra, itsaski-haragia, eta ez du gerriko markarik uzten produktuan.Sareko gerrikoa aproposa da produktu pikortsuetarako, hala nola ganbak oskoletarako, ontziratutako otordu prestatuak, etab.
Zehaztapen Teknikoak
| Eredua | Irteera | Instalatutako potentzia | Hozte-kontsumoa | Dimentsioa | Gerriko zabalera |
| ITF-100 | 100 kg/h | 2,25kw | 15kw | 7,4*1,5*2,2m | 1000m |
| ITF-300 | 300kg/h | 6,5kw | 43,5kw | 11,2*2,3*2,3m | 1800m |
| ITF-500 | 500 kg/h | 10,3kw | 75kw | 13,5*3,0*2,5m | 2500 m |
| ITF-1000 | 1000 kg/h | 19,8kw | 142kw | 22,9*3,0*2,5m | 2500 m |
| ITF-1500 | 1500 kg/h | 28,6kw | 225kw | 26,4*3,5*2,5m | 3000m |
Ekipoen Errendimendua
• Izoztu produktu mehe txikiak 25 mm-ko lodiera artekoak eta izoztu 200 mm-ko lodiera arteko produktuak modurik azkarren eta errentagarrienean.
• Irteera maximoa.Deshidratazioa izozte kriogenikoarena baino txikiagoa edo berdina da.
• Airearen abiadura optimoa lurrungailuaren bidez bero-transferentzia, izoztea eta errendimendua maximizatzen ditu.
• Hozte eta aurreberotze azkarra.Diseinatutako eraikuntza higienikoak itzulera azkarra bermatzen du, garbitasun osoa kaltetu gabe.
Aplikazio
Azkar izozteko zerrendatan, kubikoetan edo aleetan erabiltzen da, hala nola ganbak, ganbak, arrain xerratan, haragi bolatxoak, haragi zatitua, txerri-mihia, oilaskoa, zainzuriak eta yam, energia aurrezten duena eta garbiketan eta mantentze-lanetan erosoa dena. .Etxeko lantegi askok aukeratzen dute, belaunaldi berriko izozte bizkorreko makina izanik, kontzeptu berriarekin.
Erakusketa
Zergatik aukeratu IQF Impingement Tunnel izozkailua
1. Bolumen handiko eta errendimendu handiko produktu lauak azkar eta errentagarri izozten ditu.
2. Hainbat produktu mehe edo lauak izoztu ditzake, balio handiko IQF produktuak barne.
3. Egonkortu elikagai bigunak eta gozoki itsaskorrak gehiago prozesatu aurretik.
4. Egositako janari-produktuak izoztu eta egonkortzen ditu, errendimendua eta higienea hobetzeko.
5. Haragi gordinak azkar hoztu ditzake hozkailuan banatzeko.
