Tuneleko izozkailuak elikagaiak prozesatzeko industrian asko erabiltzen dira hainbat produktu izozteko, besteak beste, itsaskiak, haragia, frutak, barazkiak, okindegiak eta otordu prestatuak.Produktuak azkar izozteko diseinatuta daude, aire hotzak tenperatura oso baxuetan zirkulatzen duen tunel-itxurako itxitura batetik pasatuz.
Tunelen izozkailuen merkatuaren azterketak hainbat faktore hartzen ditu kontuan, besteak beste, merkatuaren tamaina, hazkunde joerak, eragile nagusiak eta eskualdeko dinamikak.Hona hemen 2021eko irailera arte eskuragarri dagoen informazioan oinarritutako gako batzuk:
Merkatuaren tamaina eta hazkundea: tuneleko izozkailuen merkatu globala etengabeko hazkundea izaten ari zen izoztutako elikagaien eskaera gero eta handiagoa zela eta.Merkatuaren tamaina ehunka milioi dolar zela kalkulatu zen, urteko hazkunde-tasa konposatua (CAGR) % 5 eta % 6 ingurukoa izanik.Hala ere, baliteke zifra horiek azken urteotan aldatu izana.
Merkatuaren eragile nagusiak: tuneleko izozkailuen merkatuaren hazkundea elikagai izoztuen industriaren hedapena, erosotasun-elikagaien kontsumitzaileen eskariaren gorakada, kontserbazio-bizitza luzeagoa den eskakizunak eta izozte teknologien aurrerapen teknologikoak bezalako faktoreek eragiten dute.
Eskualdeko analisia: Ipar Amerika eta Europa izan ziren tunel-izozkailuen merkatu nagusiak, batez ere ondo ezarritako izoztutako elikagaien industriagatik eta kontsumo-tasa handiengatik.Hala eta guztiz ere, Asia Pazifikoko, Latinoamerikako eta Ekialde Hurbileko ekonomiak gora egiten ari ziren elikagai izoztuen eskaria areagotzen ari ziren, eta horrela hazteko aukerak sortu zituzten tuneleko izozkailuen fabrikatzaileentzat.
Paisaia lehiakorra: tuneleko izozkailuen merkatua nahiko zatikatua dago, eskualdeko eta nazioarteko hainbat eragileren presentziarekin.Merkatuko enpresa garrantzitsuenetako batzuk GEA Group AG, Linde AG, Air Products and Chemicals, Inc., JBT Corporation eta Cryogenic Systems Equipment, Baoxue Refrigeration Equipment, besteak beste.Enpresa hauek produktuen berrikuntzan, kalitatean, energia-eraginkortasunean eta bezeroarentzako zerbitzuan oinarrituta lehiatzen dira.
Aurrerapen teknologikoak: tuneleko izozkailuen merkatuan izozte teknologien aurrerapenek eragina izan dute, besteak beste, sistema hibridoen garapena, isolamendu material hobetuak eta automatizazio eta kontrol sistemen integrazioa.Aurrerapen hauek izoztearen eraginkortasuna hobetzea, energia-kontsumoa murriztea eta produktuaren kalitate orokorra hobetzea dute helburu.
Argitalpenaren ordua: 2023-06-29