Covid-19 pandemia hasi zenetik, izoztutako elikagaien industriak hazkundea izan du, aitzitik, garapen ekonomiko globala eragina izan duen bitartean.Elikagai izoztuen eskaria gora egiten ari da, bere iraupen luzeagoa eta erosotasunagatik.
Elikagai izoztuak egiteko, elikagaiak ekoizteko eta prozesatzeko ekipoez gain, izozkailu profesional bat ere behar da.Ondo diseinatutako IQF elikagaiak ekoizteko lerro batek janaria fresko mantendu dezake, bakterioak inhibitu eta hondatzeko aukera murrizten du.BX FREEZING-ek urte askotako esperientzia du izoztutako elikagaiak prozesatzen, kalitate handiko elikagaien makineria, aholkularitza zerbitzuak eta giltza eskuan proiektuak eskainiz.Hotz biltegiratze tradizionalaren izoztearekin alderatuta, IQF izozte bizkorreko ekipoak izozteko denbora azkarragoa, izozteko kalitate handiagoa eta eskuzko funtzionamendu gutxiago du.Etengabeko ekoizpenerako egokia da eta ekoizpen lerroen automatizaziorako prest dago.BX FREEZING-en izozkailu espiralak, tuneleko izozkailuak, izozkailu lauak eta izozkailuak oso erabiliak dira itsaski, hegazti, haragi, gozogintza, barazkiak, frutak eta janari prestatuak ekoizteko eta prozesatzeko.
Eskaera hazten den heinean, gure balioa gure bezeroei eraginkorragoak izaten eta elikagaien negozio-aukerak hartzen laguntzean datza, elikagaiak ekoizteko soluzioen bidez.
Argitalpenaren ordua: 2022-09-09